Une découverte historique, littéraire et artistique de la cuisine lyonnaise, synonyme de bien-manger, d'art de vivre et de convivialité. Au fil des ans la gastronomie de la capitale des Gaules s'est enrichie de savoir-faire et de traditions qui font partie des plus grandes réussites de la table française. Issue de la cuisine des canuts et de la bourgeoisie lyonnaise, la cuisine des Mères lyonnaises est à l'origine de la haute gastronomie française et de la.
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