La bible de la cuisine italienne authentique : un bestseller vendu à plus d'un million d'exemplaires dans le monde, aujourd hui disponible dans une toute nouvelle édition. Le seul livre de cuisine italienne réellement indispensable, offrant plus de 2 000 recettes traditionnelles simples à réaliser et adaptées aux cuisines modernes avec une iconographie entièrement revue et enrichie de 400 superbes photographies inédites, soit plus du double que dans la première édition, pour une lecture plus conviviale. Il comporte également une nouvelle introduction didactique sur la façon de.
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